每次到咖啡廳總是會點個卡布奇諾或是拿鐵，因為每次就算買個咖啡機在家裡自已作，不知為何總是感覺奶泡無法弄得跟咖啡廳的一樣，美味程度當然差很多啦！感覺厲害的咖啡廳的卡布奇諾咖啡，上方的牛奶泡沫，總是感覺有著香醇濃郁的口感還有豐郁的乳香風味，加上深沉濃郁的義式濃縮咖啡，真的是完美結合，仔細詢問之下才了解原來牛奶的選擇也是有著很大的學問，不是每種牛奶都可以打出漂亮且口感及香氣濃郁的奶泡的，那到底現在是要用哪種牛奶才能打出細緻且香氣濃郁的奶泡呢？畢竟這也常是營業秘密啊！被你偷知道了，那你就能在家打出厲害的奶泡這樣還得了，吉米也偷偷觀察了一下，原來用的是【光泉乳香世家】耶！真的是大家偷偷學起來，在家用這打奶泡就對了！好啦！不管如何，先來看看吉米的我在家咖啡&在我家作咖啡(感覺很像繞口令，其實是兩件事)
