「Hotel New Grand」是橫濱的一家歷史非常悠久的飯店、於1927年開業，第二次世界大戰後日本佔領期間，此酒店曾被美軍用作住宿地、麥克阿瑟將軍曾住於此，而Hotel New Grand最知名的就是被認為是著名的和風洋食-拿坡里坦義大利麵(日語：ナポリタン Naporitan)的發祥地。「Hotel New Grand」外觀及內部也一樣是維持著1927年開業時的模樣，是洋式風格、非常典雅有氣質，後方較高的18層高建築是1991年擴建的客房。
拿坡里坦義大利麵是其他歐美地方沒有、日本獨有的義大利麵口味，據說就是起源於Hotel New Grand的主廚，改良當時美軍們吃的義大利麵而成的獨特料理，後來逐漸流行起來，成為非常大眾化的經典和風洋食，甚至在許多日劇中也曾出現，既然來到橫濱，怎能不來拿坡里坦義大利麵的發祥地吃吃看有何不同呢？
