吉米覺得台灣人傳統的那種乾杯品酒文化應該要改一改了！吉米這幾年參加了不少品酒活動之後，對於酒是越來越了解，而且這些品酒活動也都不會鼓吹大家乾杯，而是會從這些酒的製造理念、過程開始介紹，而品飲的方式也都有專業的品酒師來帶領，真的有帶有差，不只更能了解這些酒的內涵，而且品酒絕對不是大口大口的乾杯，那樣只會換來食道的燒灼感，而且都還沒有聞到香氣就已經推下肚了，其實只要品酒方法對了，就能完整感受到這些酒的色澤、香氣、口感、尾韻等等，可以非常輕鬆舒服的感受，而且就可以感受到不同酒之間的差異，甚至還可以了解與不同美食間的搭配性，這真的很重要啊！強烈建議大家要一起來改變台灣的品酒文化，最近有款吉米個人很喜歡的玉山大曲，為了推廣品酒文化，還推出了行動酒廠『玉山殷雄車』來讓大家體驗，真的很不錯耶，趕緊來看看吉米的介紹啦！
